Beschreibung

Die von I Lauri hergestellte Hirsch-Mocetta wird nur mit dem Teil der Keule zubereitet, der zusammen mit Salz, Gewürzen und Weinessig mehrere Tage lang mazeriert wird. Es ist ein Stück italienischer kulinarischer Tradition, das aus Fleisch von im Piemont geborenen und aufgezogenen Hirschen hergestellt wird. Das Aroma ist intensiv, die Konsistenz zart und der Geschmack aromatisch, im Grunde süß, ausgesprochen lecker. Hier wird sie im 1,35-kg-Format verkauft, sie muss innerhalb von 4 Monaten verbraucht und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie wird normalerweise in dünnen Scheiben als Vorspeise serviert, wobei nur ein Spritzer Öl hinzugefügt wird. Es kann auch auf dem Schneidebrett serviert werden, begleitet von Käse, Aufschnitt, Toast, Honig und einem Glas Rotwein. Darüber hinaus eignet es sich auch hervorragend als Füllung für Sandwiches. Bestellen Sie jetzt die Hirsch-Mocetta von I Lauri: NATURALEITALIANO verpflichtet sich, das Produkt innerhalb von 48 Stunden in die ganze Welt zu liefern.