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Pesto alla Genovese

Pesto alla Genovese  Pesto alla Genovese
Regione
Toscana
Peso fisso

Il pesto è un tipico condimento originario della Liguria. Il nostro è stato prodotto in Toscana utilizzando come ingrediente base il basilico genovese DOP. La prima ricetta del pesto risale al 1800. Oltre al basilico, vengono pestati a crudo piccole quantità di aglio, noci e pinoli. Il tutto viene condito con Grana Padano DOP, Pecorino ed olio extra vergine d' oliva.



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