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Raschera DOP

Gusto
Dolce e rotondo
Regione
Piemonte
Grasso sul secco
50 %
Tipo pasta formaggio
Semiduro
Stagionatura in mesi
1
Metodo confezionamento
Sotto Vuoto

Questo formaggio di montagna viene prodotto esclusivamente nei pascoli alpini, ad un'altezza superiore ai 900 metri sul livello del mare. Di preferenza uno squisito formaggio da tavola.



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