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Raschera DOP

Metodo confezionamento
Sotto Vuoto
Grasso sul secco
50 %
Gusto
Dolce e rotondo
Regione
Piemonte
Tipo pasta formaggio
Semiduro
Stagionatura in mesi
1

Questo formaggio di montagna viene prodotto esclusivamente nei pascoli alpini, ad un'altezza superiore ai 900 metri sul livello del mare. Di preferenza uno squisito formaggio da tavola.



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