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3B LATTE Bergamino di Capra - 1,9 kg – TMC 3 settimane – stagionato 2 settimane

Codice prodotto: 8021705097067
Produttore : 3B Latte
Se ordini 1 ricevi:
1,9 kg
Scadenza in settimane
3
Pezzi per cartone
1
Regione
Lombardia
Stagionatura in settimane
2
Latte
Latte caprino
Tipo pasta formaggio
Molle
Umidità percentuale
54%
Gusto
Dolce e rotondo
Specialità
Gorgonzola e muffettati
Lavorazione latte
Latte pastorizzato
 

Ingredienti: Latte di capra, sale, caglio, penicillium.

Il Bergamino di Capra realizzato da 3B Latte è un formaggio a pasta molle e crosta morbida, lavorato a mano e prodotto esclusivamente da latte pastorizzato di capra di alta qualità. Si tratta di una lavorazione tipica del bergamasco, si presenta con una forma quadrata, una leggera crosta bianca e fiorita e con una sottocrosta cremosa di colore bianco avorio. Ha un profumo delicato e aromatico, così come un sapore dolce e raffinato, che regala piacevoli sensazione di genuinità. È infatti il perfetto complemento gastronomico per cene e pranzi dai sapori autentici e genuini. Qui è venduto nel formato da 1,9 kg, deve essere conservato in frigorifero e consumato entro 3 settimane. Il Bergamino di Capra di 3B Latte, inoltre, viene lasciato stagionare per 2 settimane. Oltre ad essere servito al tagliere, accompagnato da pane e marmellata, il Bergamino di Capra è un ottimo ingrediente per la realizzazione di diversi piatti speciali. Ad esempio: il risotto con il formaggio di capra, il tortino di patate con il bergamino, la torta salata al formaggio. Inoltre, si sposa molto bene con il sapore dei funghi e dei peperoni. Ordina subito il Bergamino di Capra realizzato da 3B Latte: NATURALEITALIANO si impegnerà a consegnare il prodotto entro 48 ore in tutto il mondo.

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