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Pecorino Romano DOP

Regione
Sardegna
Latte
Latte ovino
Tipo pasta formaggio
Duro
Grasso sul secco
0.36
Umidità percentuale
36%
Metodo confezionamento
Sotto Vuoto
Scadenza in mesi
20

Sapore aromatico e leggermente piccante, pasta bianca e compatta, profumo tipico del latte ovino e con alti valori energetici nutrizionali. Un perfetto equilibrio per questo formaggio, già conosciuto dai legionari Romani che lo gustavano per acquistare energia e vigore prima di una battaglia.



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