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CAROZZI FORMAGGI Capriziola Dolce - 1,4 kg – TMC 6 settimane – stagionato 11 settimane
Via Provinciale, 14/A
23818 PASTURO (LC)
P.IVA:02614560130
Descrizione
Il Capriziola Dolce prodotto da Carozzi Formaggi è un formaggio a pasta molle realizzato con latte di capra proveniente da caprini nati e allevati in Lombardia. Si tratta di un formaggio erborinato, prodotto con una tecnica tradizionale e stagionato per circa 11 settimane, per ottenere una pasta morbida e cremosa, con un sapore e un aroma molto delicati ma inconfondibili. L'erborinatura è una tecnica di lavorazione casearia che consente lo sviluppo di muffe buone nella pasta del formaggio, con la conseguente comparsa di caratteristiche striature e chiazze blu-verdi. Il Capriziola Dolce solitamente viene servito al tagliere, accompagnato da altri formaggi, da affettati, pane tostato e un buon bicchiere di vino rosso. Da provare in abbinamento alla composta di pere! In alternativa, è delizioso anche come farcia per i panini. Qui è venduto nel formato da 1,4 kg, deve essere conservato in frigorifero e consumato entro 6 settimane. Ordina subito il Capriziola Dolce realizzato da Carozzi Formaggi: NATURALEITALIANO si impegnerà a consegnare il prodotto entro 48 ore, in tutto il mondo.