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IL FORTETO Pecorino Re Nero 1,9 kg

Codice prodotto: 8021706476021
Produttore : Il Forteto
Se ordini 1 ricevi:
1,9 kg
Scadenza in mesi
4
Pezzi per cartone
2
Diametro
20 cm
Regione
Toscana
Latte
Latte ovino
Stagionatura in mesi
3
Tipo pasta formaggio
Duro
Umidità percentuale
33%
Metodo confezionamento
Sotto Vuoto
Specialità
Pecorino
Lavorazione latte
Latte pastorizzato
 

Cacio di pura pecora. La crosta nera ricorda l'usanza contadina di proteggere il cacio ungendolo con residuo d'olio d'oliva e cenere per prolungarne la conservazione.

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