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VALGRANA Castelmagno DOP 1,5 kg - TMC 28 giorni – stagionato 2 mesi
Codice prodotto: 8021706083069
Marchio : Valgrana
Produttore:
VALGRANA
Strada Moretta, 7
12030 SCARNAFIGI (CN)
P.IVA: IT02103050049
Strada Moretta, 7
12030 SCARNAFIGI (CN)
P.IVA: IT02103050049
Castelmagno DOP - 1/4 - 1,5 kg - TMC 7 settimane
Se ordini 1 ricevi:
1,5 kg
Scadenza in giorni
28
Scadenza in settimane
7
Pezzi per cartone
2
Grasso sul secco
0.34
Metodo confezionamento
Sotto Vuoto
Grasso sul secco
34%
Specialità
Altri formaggi
Lavorazione latte
Latte crudo
Stagionatura in mesi
2
Regione
Piemonte
Latte
Latte vaccino
Tipo pasta formaggio
Semiduro
Descrizione
Il Castelmagno DOP è un formaggio semiduro prodotto con latte vaccino intero crudo proveniente dal Piemonte, caglio e sale. Il prodotto è preparato rispettando il disciplinare di tutela DOP e viene fatto stagionare per minimo 60 giorni. Ha una forma cilindrica e qui viene venduto nel formato da 1,5 kg. Deve essere consumato entro 4 settimane. Questo formaggio è perfetto per essere trasformato in una gustosa crema da utilizzare come condimento per gli gnocchi, per il risotto e per la pasta. Si sposa alla perfezione con il sapore del miele e delle noci, delle nocciole, dei funghi e dello speck.Ordina subito il Castelmagno DOP: NATURALEITALIANO si impegnerà a consegnare il formaggio entro 48 ore in tutto il mondo.
