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MARIO COSTA Gorgonzola cremoso al Cucchiaio DOP Mario Costa - mezza forma - 6,1 kg

Codice prodotto: 8021706014193
Produttore : Mario Costa
Gorgonzola cremoso al Cucchiaio DOP Mario CostaGorgonzola cremoso al Cucchiaio DOP Mario Costa
Se ordini 1 ricevi:
6,1 kg
Scadenza in settimane
3
Pezzi per cartone
1
Latte
Latte vaccino
Umidità percentuale
52 %
Tipo pasta formaggio
Molle
Stagionatura in settimane
11
Diametro
35 cm
Grasso sul secco
48 %
Regione
Piemonte
Gusto
Dolce e rotondo
Specialità
Gorgonzola e muffettati
Lavorazione latte
Latte pastorizzato
 

Ingredienti: latte, sale, caglio

L'interpretazione di un Gorgonzola che stupisce per la sua morbidezza. Dalla pasta cremosa e morbida e dal gusto unico, leggermente piccante, può essere servito al cucchiaio, direttamente dalla sua forma. Dà il suo meglio al naturale alla fine di un pasto, ma, proprio per la sua consistenza, può essere proposto come aperitivo con sedano crudo o come base per salse e creme.

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