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SEPI FORMAGGI Pecorino "Moliterno" al tartufo – 1,6 kg – TMC 18 settimane

Codice prodotto: 8021706607036
Produttore : Sepi Formaggi
Pecorino tipo \Pecorino tipo \"Moliterno\" al tartufo
Se ordini 1 ricevi:
1,6 kg
Scadenza in settimane
18
Pezzi per cartone
8
Latte
Latte ovino
Tipo pasta formaggio
Duro
Umidità percentuale
32%
Regione
Sardegna
Metodo confezionamento
Sotto Vuoto
Specialità
Pecorino
Lavorazione latte
Latte pastorizzato
 

Ingredienti: Latte ovino intero pastorizzato, tartufo (tartufo estivo, acqua, aroma, sale, olio di oliva), caglio, sale

Il Pecorino "Moliterno" al tartufo prodotto da Sepi Formaggi è un formaggio di pasta dura realizzato con latte ovino intero pastorizzato, proveniente da pecore nate e allevate in Sardegna. Ciò che rende unico questo pecorino è l'aggiunta agli ingredienti del tartufo estivo, che conferisce al prodotto un sapore e un odore caratteristico e inconfondibile. Qui è venduto ¼ di forma, dal peso di 1,6 kg, deve essere conservato in frigorifero e consumato entro 18 settimane. La crosta è rigata e consistente, non edibile, di un colore tendente al bruno. La pasta, invece, è di colore bianco tendente al paglierino, con venature nere e un'occhiatura rada. La struttura è compatta, l'odore e l'aroma sono piacevolmente aromatici, il sapore è amabile e fragrante, mentre la struttura è friabile. Oltre ad essere servito al tagliere, accompagnato da formaggi, salumi, affettati e pane tostato, il Moliterno può essere utilizzato anche per condire alcuni primi piatti tipici della tradizione culinaria italiana. Ordina subito il Pecorino "Moliterno" al tartufo realizzato da Sepi Formaggi: NATURALEITALIANO si impegnerà a consegnare il prodotto entro 48 ore, in tutto il mondo.

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