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Gigantone

Gigantone  Gigantone
Regione
Piemonte
Pezzi per cartone
1
Peso fisso
Tipo farina
Farina di grano tenero, semola di grano duro
% uova
20%
Minuti di cottura
5

Forma tipica del tortellino, di dimensioni generose ( 7/8 volte più grande) fatti a mano uno per uno. La dimensione e la forma li rendono estremamente attraenti. La cottura, a causa della dimensione, e della particolare chiusura della pasta, è leggermente più lunga rispetto alle altre paste simili (10 minuti).



Recensioni

Domenica, 01 Luglio 2018
ottimi,sono molto richiesti
Ottato Antonio

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