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PASTIFICIO F.B Ravioli Casoncelli ripieno carne bovina e suina (76~ x 13 g = 1 kg) TMC 2 settimane - 2 minuti di cottura
Ingredienti: Ingredienti pasta 60%: semola di grano duro, farina di grano tenero "00", uovo 17%, acqua. Ingredienti ripieno 40%: carne bovina 36% e suina 23%, formaggi duri (latte, sale, caglio, conservante: lisozima) e parmigiano reggianoDOP (latte, caglio, sale), mortadella (suino, sale, spezie, aromi naturali, antiossidante E301, conservante E250), pangrattato (farina di grano tenero "0", lievito, sale), verdure in proporzione variabile (carote, cipolle, prezzemolo), sale, spezie. Conservante: acido sorbico. Spolverati con farina di riso.
Ripieno carne, come vuole la tradizione.