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PASTIFICIO FB Tortelloni Gorgonzola e noci - 250g - TMC 2 settimane - 2 minuti di cottura - in ATM

Codice prodotto: 8021706053239
Marchio : Pastificio F.B
Produttore:
PASTIFICIO F.B. SRL
Largo Francesco Richini, 2
20122 MILANO (MI)
P.IVA: 05305650961
PASTIFICIO FB Tortelloni Gorgonzola e noci - 250g - TMC 2 settimane - 2 minuti di cottura - in ATM  14~ x 17 g = 250 gPASTIFICIO FB Tortelloni Gorgonzola e noci - 250g - TMC 2 settimane - 2 minuti di cottura - in ATM 14~ x 17 g = 250 g
Se ordini 1 ricevi:
14~ x 17 g = 250 g
Scadenza in settimane
2
Pezzi per cartone
6
Regione
Lombardia
Metodo confezionamento
ATM
% uova
0.24
24%
Minuti di cottura
2
Tipo farina
Farina di grano tenero, semola di grano duro
Specialità
Pasta ripiena
Tipo ripieno
Ripieno di magro
 

Ingredienti: Pasta 50%: semola di grano duro, farina di grano tenero tipo "00", uova fresche (min 24%, da allevamento a terra), acqua. Ripieno 50%: ricotta vaccina fresca (siero di latte, crema di siero di latte, sale), Gorgonzola DOP 23% (latte vaccino, sale, caglio), formaggi duri grattugiati (latte, sale, caglio, lisozima da uovo), noci 6%, pangrattato (farina di grano tenero tipo "0", lievito di birra, sale), sale, conservante: acido sorbico, fibre vegetali, spezie. Spolverati con farina di riso.

Facili e velocissimi da preparare, i tortelloni gorgonzola e noci sono un'ottima idea per portare in tavola un piatto di pasta fresca all'uovo ripiena, tipico della tradizione culinaria italiana, pronto in soli 2 minuti di cottura! I tortelloni del Pastificio FB sono ottenuti dalla laminazione in sfoglia di un impasto di semola di grano duro, farina di grano tenero, uovo e acqua, farcito con un ripieno a base di ricotta, gorgonzola dolce e piccante, noci e altri ingredienti. Ogni tortello è ripiegano a mano, l'impasto è sottoposto a trattamento termico di pastorizzazione e, successivamente, confezionato in atmosfera protettiva, per assicurare la massima qualità e sicurezza. Solitamente come condimento dei tortelloni gorgonzola e noci viene realizzato un semplice pesto alle noci e gorgonzola. Tuttavia, si sposano alla perfezione anche con una salsa di burro e salvia o con una crema realizzata con un mix di formaggi fusi. Si tratta di un piatto estremamente gustoso, caratterizzato dal sapore deciso del gorgonzola, impreziosito dall'inconfondibile gusto unico delle noci: un tripudio di sapori che farà impazzire anche i palati più difficili! La confezione acquistabile sul nostro sito ha un peso di 250g e deve essere consumata preferibilmente entro 2 settimane.

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