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FONTANETO Quadrotti al pesto genovese - 1 kg (111~ x 9 g) - TMC 9 giorni
Descrizione
Basta un solo boccone di pasta fresca all'uovo ripiena e in un secondo sarai catapultato nel bel Paese… Soprattutto se il ripieno è caratterizzato dall'unico e inconfondibile sapore del pesto alla genovese! I quadrotti al pesto genovese prodotti dal pastificio Fontaneto, rappresentano dunque un ottimo primo piatto da portare in tavola per lasciare a bocca aperta gli amanti della cucina italiana. Un delicato impasto di pasta fresca all'uovo, realizzato con semola di grano duro, farina di grano tenero, spinaci e uova, racchiude al suo interno uno sfizioso ripieno a base di ricotta, pesto alla genovese (con basilico genovese DOP) e Grana Padano DOP. Il tutto è ricoperto da una spolverata di farina di riso. E vuoi sapere di più? Saranno pronti in solamente 5 minuti! Come suggerisce il nome, il pesto alla genovese è un condimento tipico della tradizione culinaria ligure, a base di basilico, olio extravergine di oliva, aglio, parmigiano, pecorino, pinoli e sale. Il termine pesto deriva dalla tecnica di realizzazione della salsa: gli ingredienti, infatti, vengono pestati a crudo nell'apposito mortaio con pestello, fino a trasformarsi in una cremosa salsa, profumata e saporita. Acquista ora 1kg di quadrotti al pesto genovese di Fontaneto: NATURALEITALIANO si impegna a consegnare il prodotto in massimo 48 ore, in tutto il mondo. La pasta fresca deve essere consumata preferibilmente entro 9 giorni dalla data di produzione.
Ingredienti
Pasta (45%): semola di GRANO duro, farina di GRANO tenero, UOVA (20% sulla pasta; 9% sul totale), acqua, sale, spinaci disidratati (2% sulla pasta). Ripieno (55%): ricotta (siero di LATTE, LATTE, sale correttore di acidità: E330), Pesto alla genovese (22% sul ripieno; 12% sul totale) [basilico genovese DOP (31%), olio di semi di girasole, ANACARDI, Pecorino Romano DOP (LATTE di pecora, sale, caglio), Grana Padano DOP (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO), olio extravergine di oliva, BURRO, pinoli (2%), sale, antiossidante: E300, conservante: E200, correttore di acidità: E270], pangrattato (farina di GRANO tenero tipo "0", lievito di birra, sale), formaggio Grana Padano DOP (LATTE, sale, conservante: lisozima da UOVO), fiocchi di patata, sale, spezie, conservante: E200. Prodotto spolverato con farina di riso.