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PASTIFICIO F.B Tortelloni Valtellinesi - 1 kg - TMC 2 settimane - 1 minuti di cottura

Codice prodotto: 8021706053086
Produttore : Pastificio F.B
Ravioli Tortellone ripieno verza, Bresaola e formaggio (55~ x 18 g = 1 kg) TMC 2 settimane - 1 minuti di cotturaRavioli Tortellone ripieno verza, Bresaola e formaggio (55~ x 18 g = 1 kg) TMC 2 settimane - 1 minuti di cottura
Se ordini 1 ricevi:
55~ x 18 g = 1 kg
Scadenza in settimane
2
Pezzi per cartone
5
Tipo farina
Farina di grano saraceno, di grano tenero, semola di grano duro, farina
Minuti di cottura
1
Regione
Lombardia
Metodo confezionamento
ATM
Gusto
Aromatico e profumato
% uova
19%
Specialità
Pasta ripiena
Tipo ripieno
Ripieno di carne
 

Ingredienti: Ingredienti pasta 50%: semola di grano duro, farina di grano tenero tipo “00”, uovo (min 19%, da allevamento a terra), farina di grano saraceno 8%, acqua. Ripieno 50%: verze cotte (verze, cipolle, burro, olio, sale), ricotta vaccina fresca (siero di latte, latte, sale), bresaola (carne bovina, sale), formaggio Casera (latte, sale, caglio), pangrattato (farina di grano tenero tipo "0", lievito di birra, sale), sale, spezie, conservante: E200. Spolverati con farina di riso.

I Tortelloni Valtellinesi prodotti dal Pastificio F.B. sono dei deliziosi ravioli di pasta fresca all’uovo ripiena, tipici della tradizione culinaria della Valtellina (Lombardia). Il prodotto è ottenuto dalla laminazione in sfoglia di un impasto di semola di grano duro, farina di grano tenero, uova e acqua, con la puntatura scura data dalla farina di grano saraceno. La pasta, poi, è farcita con un ripieno a base di verza, bresaola, ricotta, formaggio Casera e altri ingredienti. Ogni tortellone è ripiegato a mano e sottoposto a trattamento termico di pastorizzazione e successivamente confezionato in atmosfera protettiva. Il prodotto è qui venduto nel formato da 1 kg, deve essere conservato in frigorifero e consumato entro 2 settimane. I tempi di cottura sono di solamente un minuto. Il gusto è aromatico e profumato. Possono essere conditi con una crema di formaggio Casera, con burro e salvia o con una spolverata di parmigiano e pepe nero. Ordina subito i Tortelloni Valtellinesi realizzati da I Lauri: NATURALEITALIANO si impegnerà a consegnare il prodotto entro 48 ore, in tutto il mondo.

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