Pregiato girello di vitellone italiano viene cucinato e bollito, poi a freddo tagliato sottile. Infine ricoperto dalla salsa realizzata con tonno di primissima qualità, maionese da uova italiane di galline allevate a terra, capperi e acciughe. Vitello tonnato o "vitel tonnè" è il piatto freddo della cucina tradizionale italiana.
Artigianali. Freschi. Senza conservanti.Praticissimi
Innovativi: confezionato sottovuoto e pastorizzato a freddo per mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche