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MONTEVECCHIO - Fior di Fesa - Prosciutto Crudo "Pelatello" pressato - 1/1 pezzo, circa 5,9 kg - disossato, senza cotenna e gambetto - stagionato per 4 mesi - SV
Codice prodotto: 8021706984038
Marchio : Prosciuttificio Montevecchio
Produttore:
PROSCIUTTIFICIO MONTEVECCHIO SRL
via della Libertà,67
40053 SAVIGNO VALSAMOGGIA(BO)
P.IVA: IT02280521200
via della Libertà,67
40053 SAVIGNO VALSAMOGGIA(BO)
P.IVA: IT02280521200
Se ordini 1 ricevi:
5,9 kg
Scadenza in mesi
4
Pezzi per cartone
2
Gusto
Aromatico e profumato
Carne di
Suino
Regione
Emilia Romagna
Metodo confezionamento
Sotto Vuoto
Specialità
Prosciutto crudo
Descrizione
La fesa di suino è un particolare taglio di carne a fibre corte e magre. Dopo una stagionatura di almeno cinque mesi il Fior di Fesa può essere comodamente affettato e gustato (è già disossato e senza cotenna). La sua carne tenera e gustosa, ma al tempo stesso dolce, può essere presentata come delizioso antipasto o come secondo. Facilmente digeribile, regala gusto con un basso contenuto calorico.
