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Prosciutto crudo di Parma DOP Ghirardi L'Onesto Gran Riserva "addobbo" 7,2 kg

Codice prodotto: 8021706525026
Ghirardi L\'Onesto Gran Riserva \Ghirardi L\'Onesto Gran Riserva \"addobbo\" Prosciutto di Parma forma \"addobbo\": disossato, pulito a coltello e confezionato sottovuoto 7 kg
Regione
Emilia Romagna
Pezzi per cartone
2
Stagionatura in mesi
19
Carne di
Suino
Metodo confezionamento
Sotto Vuoto
Peso per pezzo
7,2 kg
Scadenza in mesi
4

Il Prosciutto Crudo di Parma è uno dei prodotti di alta gamma certificati dall'Unione Europea come "Denominazione Origine Protetta" (PDO), a garanzia che il prodotto è stato confezionato nel rispetto di specifici metodi tradizionali regionali. Delicato, leggermente salato, dall'aroma fragrante, ha un colore uniforme rosso-rosato e con venature di tenero grasso bianco. Durante i \18 mesi di maturazione, il prosciutto perde il 30% del suo peso. Degli iniziali 11 Kg, ne rimangono solo 7. Ogni grammo di carne non solo è una deliza per il palato, bensì anche un cibo dagli eccezionali valori nutritivi. La forma arrotondata di ogni fetta nasce dalla modellazione ancor'oggi manuale che viene data alla carne. Si consuma di affettarlo sottilmente per mantenere fragranza e delicatezza. Presentazione sottovuoto, 7,2 Kg. Prodotto in Emilia Romangna. Senza glutine



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