PAGANONI Bresaoletta Primitiva Bio 700 gr - TMC - 8 settimane

Descrizione

Il 2017 vede l'esordio della Primitiva BIO, la prima bresaola biologica con carni 100% italiane senza conservanti: solo sale marino. Primitiva è la prima bresaola biologica di casa Paganoni. Dall'allevamento alla macellazione, dalla lavorazione alla stagionatura, tutto il percorso di produzione è rigorosamente controllato e certificato biologico, nel rispetto del benessere della terra, degli animali e dei consumatori. Prodotta esclusivamente con carne italiana di altissima qualità, senza l'aggiunta di coloranti o conservanti, Primitiva è buona e sana, come natura crea. La pezzatura è di solo 700 grammi per permettere all'unico conservante, appunto il sale, di asciugare bene il prodotto senza altro ausilio di altri additivi. Ciò che ne caratterizza maggiormente la produzione è senz'altro l'artigianalità. Certificazione BIO CCPB Operatore CU-79