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PAGANONI Slinzega di Manzo 700 gr - TMC 11 settimane
Codice prodotto: 8021706048099
Marchio : Paganoni
Produttore:
PAGANONI SRL
Via Omobono Cenini, 19
23030 CHIURO (SO)
P.IVA:00583060140
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PAGANONI Slinzega di Manzo 700 gr - TMC 11 settimane
Se ordini 1 ricevi:
700 g
Scadenza in settimane
11
Pezzi per cartone
10
Gusto
Aromatico e profumato
Carne di
Manzo
Metodo confezionamento
Sotto Vuoto
Regione
Lombardia
Specialità
Altri salumi
Descrizione
La slinzega è un salume tipico valtellinese. Antenata della bresaola, a cui assomiglia per sapore e metodo di trasformazione, si differenzia da essa per forma, dimensione e speziatura. Queste caratteristiche unitamente ad un maggior grado di stagionatura, conferiscono un sapore diverso, nettamente più deciso. I migliori tagli magri di manzo finemente selezionate e lavorate.
