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Finocchiona IGP 3,2 kg

Codice prodotto: 8021706643010
Produttore : Salumificio Viani
Finocchiona IGPFinocchiona IGP
Se ordini 1 ricevi:
3,2 kg
Scadenza in mesi
3
Pezzi per cartone
6
Stagionatura in settimane
5
Regione
Toscana
Carne di
Suino
Diametro
10 cm
Metodo confezionamento
Sotto Vuoto
Specialità
Salami
 

Ingredienti: carne di suino, sale, latte scremato in polvere, zuccheri: (destrosio, saccarosio), spezie, aromi naturali, antiossidanti E301, conservanti E252, E250

La Finocchiona PGI è un salame morbido e profumato con tagli di carne delle migliori qualità e insaporito con semi di finocchio selvatico. L'aroma pronunciato di finocchio ed il leggero aroma di aglio conferiscono al salame il loro caratteristico piacevole profumo. Ha un sapore fresco ed appetitoso, mai molto acidulo. Nell'Aprile 2015, la Finocchiona è entrata nella lista dei prodotti toscani IGP ( Indicazione Geografica Protetta). Il sigillo europeo IGP garantisce che il prodotto è stato preparato in Toscana, seguendo i più severi protocolli di produzione passo per passo, dall'allevamento all'invecchiamento. Sottovuoto, 660 grammi. Senza glutine e senza lattosio

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