Description

Directement de Toscane, voici la sauce noire pour crostino toscan. C'est un condiment à base de viande hachée et de rate de bovins adultes de race Chianina. De couleur brun foncé, avec une saveur intense typique de la viande associée à la pâte d'anchois. Il a une consistance épaisse, avec de petits morceaux de viande. Fabriqué par Antica Lavorazione Carni. Ici, il est vendu au format 280 g et doit être consommé dans les 3 mois.