Panier
FONTANETO Raviolis Delizia farcis à la ricotta et truffes en ATM (63~ x 16 g = 1 kg) - DLC 14 jours - 5/6 min. de cuisson
Description
La commande est traitée dans les 24 heures et les produits sont placés dans des cartons prêts pour le transport à température contrôlée.
Les pâtes farcies sont produites tous les jours à h2 du matin en Piémont et le transport réfrigéré a lieu le même jour. Le carton de 1 kg contenant env. 63 raviolis de 16 g. DLC 14 jours. La fraîcheur des raviolis est garantie par l'emballage ATM
Des ingrédients authentiques et sélectionnés de la cuisine méditerranéenne tels que la ricotta, la truffe noire d'été, la semoule de blé dur, les œufs et bien plus encore font de ces raviolis un must de votre menu.
Préparation facile. Temps de cuisson: seulement 5/6 minutes. Il suffit de râper la truffe fraîche directement sur les pâtes pour donner encore plus d'importance à la saveur de ce précieux fruit de la terre.
FONTANETO est une entreprise certifiée BRC Globaler Standard + International Featured Standards. Avec plus de 30 ans d'expérience et une activité en croissance rapide, l'usine de pâtes produit chaque jour d'excellentes pâtes fraîches..
Les pâtes fraîches FONTANETO sont les pâtes made in Italy idéales pour les restaurants et les épiceries fines du monde entier intéressés à offrir des pâtes gastronomiques à leurs clients. Les ingrédients de la cuisine méditerranéenne et l'amour et l'engagement à créer des pâtes font d'un simple plat de pâtes un succès garanti. Une large gamme de produits est disponible: Tagliatelles, Tagliolini, Agnolotto, Cappelletti, Ravioli, Saccottino, Tortellini, Lasagna, Gnocchi, Cavatelli, Cortecce, Fusilli, Orecchiette, Paccheri, Scialatielli, Strascinati, Strozzapreti, Trofie ... avec différents types de farcies au fromage (Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino, Burrata, Mozzarella, Ricotta), légumes de saison (ail sauvage, artichauts, pissenlits, basilic, asperges, courgettes, noix, feuilles de navet), champignons (cèpes, truffes, chanterelles), de la viande (bœuf, porc) et du poisson (caviar, bar, espadon, crevette). Une large gamme de raviolis végétariens est disponible. Les sauces simples et le pesto se marient parfaitement avec tout l'assortiment.
Ingrédients
Pâte (45%): semoule de BLe dur, OEUFS de poules élevées au sol (20% sur la pâte; 9% sur le total), farine de BLe tendre, eau, sel. Farce (55%): fromage Ricotta (lactosérum (LAIT), sel, correcteur d'acidité: E330), chapelure (farine de BLЀ tendre, levure de bière, sel), lactosérum (LAIT) en poudre, huile de tournesol, fromage Grana Padano AOP (LAIT, sel, présure, conservateur: lysozyme d'OEUF), amidon, truffe noire (Tuber aestivum Vitt. ) (2% sur la farce; 1,1% sur le total) sel, arômes, conservateur: E200, épices. Saupoudrage de farine de riz.