Description

Plat emblématique de la tradition vénitienne, le Saor est aujourd'hui apprécié aux quatre coins du monde pour son intensité aromatique. En dialecte, « saor » signifie « saveur » – et ces sardines en offrent une expression fidèle, riche et équilibrée. Dans cette interprétation signée Alice le Gioie del Mare, la recette classique est revisitée avec soin, en privilégiant légèreté et bien-être, sans jamais renoncer au goût. Les sardines ne sont pas frites, mais cuites à l'air chaud pour préserver toute leur tendresse naturelle. L'oignon, quant à lui, est mijoté et délicatement caramélisé au four à vapeur avec du vinaigre, des raisins secs et des pignons de pin, pour une touche sucrée-salée irrésistible et digeste. Il en résulte un plat complet, parfumé et enveloppant, prêt à être dégusté en entrée raffinée ou en plat principal, même légèrement réchauffé. Commandez dès maintenant les sardines en saor d'Alice le Gioie del Mare : NATURALEITALIANO garantit la livraison du produit dans le monde entier sous 48 heures.