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ROSSO 1894 Lirin Butter 250 gr - RLZ 21 Tage
Produktcode: 8021706618025
Markenname : Rosso 1894
Hersteller:
CASEIFICIO PIER LUIGI ROSSO SRL
Via Serralunga 11
13814 Pollone (BI)
P.IVA: IT01667940025
Via Serralunga 11
13814 Pollone (BI)
P.IVA: IT01667940025
Ein Stück besteht aus:
250 gr
RLZ in Tagen
18
Stücke Karton
12
Milchverarbeitung
Pasteurisierte Milch
Fett in Trockenmasse
0.975
Region
Piemonte
Feuchtegehalt
0.149
Milch
Kuhmilch
Spezialität
Andere Käsesorten
Beschreibung
Pasteurisierte Milchrahmbutter. Laib mit abgerundeten Kanten und handgeformtem Abdruck der „Stella d'Oropa". Hell strohgelbe Farbe. Die Lirin Butter war das alte Mass für Butter in Biella. Kleines gedrechseltes Holzgefäss mit einem Fassungsvermögen von einem Pfund. Sie blieb bis zum Ende des 19. Jahrhunderts in Gebrauch.
