Panier
ROSSO 1894 Beurre Lirin 250 gr - DLC 21 jours
Code de produit: 8021706618025
Marque : Rosso 1894
Fabricant:
CASEIFICIO PIER LUIGI ROSSO SRL
Via Serralunga 11
13814 Pollone (BI)
P.IVA: IT01667940025
Via Serralunga 11
13814 Pollone (BI)
P.IVA: IT01667940025
si vous commandez 1 vous recevrez:
250 gr
DLC en jours
18
Pièces par carton
12
Traitement du lait
Lait pasteurisé
Matière grasse dans l'extrait sec
0.975
Région
Piemonte
Pourcentage d'humidité
0.149
Lait
Lait de vache
Spécialité
Autres fromages
Description
Beurre de crème laitière pasteurisée. Pain aux bords arrondis et moulage de la "Stella d'Oropa" formé à la main. Couleur paille clair. Le Lirin était l'ancienne mesure de Biella pour le beurre. Petit récipient en bois tourné d'une capacité d'une livre. Il resta en usage jusqu'à la fin des années 1800.
