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ROSSO 1894 Burro Lirin 250 gr - TMC 21 giorni
Codice prodotto: 8021706618025
Marchio : Rosso 1894
Produttore:
CASEIFICIO PIER LUIGI ROSSO SRL
Via Serralunga 11
13814 Pollone (BI)
P.IVA: IT01667940025
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P.IVA: IT01667940025
Se ordini 1 ricevi:
250 gr
Scadenza in giorni
18
Pezzi per cartone
12
Lavorazione latte
Latte pastorizzato
Grasso sul secco
0.975
Regione
Piemonte
Umidità percentuale
0.149
Latte
Latte vaccino
Specialità
Altri formaggi
Descrizione
Burro di panna da latte pastorizzato. Panetto con bordi arrotondati e calco della "Stella d'Oropa" formato a mano. Dal colore paglierino chiaro. Il Lirin era l'antica misura biellese per il burro. Vaso piccolo di legno tornito della capacità di una libbra. Restò in uso fino alla fine del 1800.