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QUATTRO PORTONI Campì mit schwarzem Pfeffer - Büffelmilch - 2 Monate gereift - RLZ 35 Tage 1,6 kg
Via Crema, 69
24055 COLOGNO AL SERIO (BG)
P.IVA: 01330290162
Beschreibung
Quattro Portonis Campì mit schwarzem Pfeffer ist ein gebrauchsfertiger italienischer Käse aus Büffelmilch, der mindestens 2 Monate gereift ist und durch den unverwechselbaren Geschmack von schwarzem Pfeffer verfeinert wird. Seine Form ist zylindrisch, die Rinde ist glatt, strohgelb und mit schwarzem Pfeffer übersät. Der Käse ist kompakt, weich, elastisch, mit wenigen Löchern. Die Farbe reicht von Weiss bis Elfenbein, wiederum mit schwarzen Pfefferflecken. Der Geschmack des Käses ist würzig und ausgewogen, mit einem leichten Pfefferaroma. Die Schärfe überdeckt jedoch nicht den umhüllenden Geschmack von Campì. Der Käse sollte vorzugsweise innerhalb von 35 Tagen konsumiert werden. Dieser Käse eignet sich hervorragend als Vorspeise, zum Garnieren heisser Croutons, kombiniert mit verschiedenem Gemüse, Oliven und Balsamico-Essig. Der Käse kann auch verwendet werden, um Sandwiches, Focaccias, Tigelle, oder Wraps zu füllen oder auch um verschiedenen ersten Gängen wie Carbonara und Amatriciana zu würzen. Er passt auch hervorragend zu der klassischen toskanischen Beilage Pancetta mit Erbsen. Schliesslich kann dieser Käse auf dem Schneidebrett serviert werden, zusammen mit verschiedenen Aufschnitten und begleitet von Honig, Marmelade und geröstetem Brot. Kaufen Sie jetzt Quattro Portonis Campì mit schwarzem Pfeffer im Format 1,6 kg: NATURALEITALIANO verpflichtet sich, das Produkt innerhalb von 48 Stunden in die ganze Welt zu liefern.