Description

Le jambon de Parme AOP produit par Galloni est vendu ici dans un format de 1,6 kg, c'est-à-dire ¼ de pièce, déjà désossé, sans la jambe et avec la couenne. Les cuisses fraîches utilisées pour la production de ce jambon proviennent, conformément à la loi de protection n ° 26 du 13 février 1990 et au règlement CE 1107/96, de porcs nés et élevés dans des exploitations situées dans les dix régions du centre et du nord de l'Italie. Par la loi susmentionnée : Piémont, Lombardie, emilie-Romagne, Vénétie, Molise, Ombrie, Toscane, Marches, Abruzzes et Latium. La couleur est uniformément rouge-rose, visiblement entrecoupée par la couleur blanche des parties grasses. La saveur est délicate et agréable, savoureuse mais pas salée. L'arôme est intense, typique du jambon cru. Il doit être consommé dans les 4 mois et conservé au réfrigérateur. Il est affiné pendant 16 mois. Commandez dès maintenant le Jambon de Parme AOP de Ghirardi Onesto : NATURALEITALIANO s'engage à livrer le produit dans les 48 heures, dans le monde entier.