Panier
QUATTRO PORTONI Bleu de buffle 4 kg - affiné 6 semaines - DLC 5 semaines
Code de produit: 8021706044015
Marque : Quattro portoni
Fabricant:
QUATTRO PORTONI SRL SOCIETA' AGRICOLA
Via Crema, 69
24055 COLOGNO AL SERIO (BG)
P.IVA: 01330290162
Via Crema, 69
24055 COLOGNO AL SERIO (BG)
P.IVA: 01330290162
si vous commandez 1 vous recevrez:
4 kg
DLC en semaines
5
Pièces par carton
1
Diamètre
20 cm
Lait
Lait de buflonne
Affinage en semaines
6
Type de pâtes de fromage
Pâte ferme
Pourcentage d'humidité
43%
Région
Lombardia
Traitement du lait
Lait pasteurisé
Spécialité
Gorgonzola et fromages à croûte fleurie
Description
Excellent fromage bleu fait à 100% de lait de buffle avec une croûte sèche et ridée. Ce fromage à pâte molle, dans lequel la moisissure bleue se propage bien dans la pâte à fromage, ravira même les maîtres fromagers. Son goût et son parfum sont uniques. Un fromage de lait de buffle primé plusieurs fois.
