Description

Le fromage Sorcière aux Herbes produit par MILA, Latte Montagna Alto Adige Soc. Agr. Coop, est un fromage aromatisé aux herbes et produit avec du lait de vache. Le fromage est de couleur paille pâle et a des trous réguliers, et est parsemé d'herbes. La croûte comestible est de la même couleur et est recouverte de diverses herbes de montagne et de fleurs de foin. Sa texture en bouche est compacte et élastique, veloutée et fondante. Son parfum est agréable et sa saveur est fraîche, délicate et rehaussée par les arômes de 17 herbes alpines. Le produit est naturellement sans lactose, en raison de son processus typique de production, et est sans gluten. Le fromage est vieilli pendant environ 30 jours. Ici, il peut être acheté dans un format de 2,4 kg. Ce produit ne contient pas d'ingrédients ou de matériaux dérivés d'organismes génétiquement modifiés (OGM), conformément à la législation en vigueur, Règlement CE n° 1829/2003, Règlement CE n° 1830/2003 et modifications ultérieures. De plus, le symbole du Tyrol du Sud garantit la qualité et l'authenticité de ses origines. Comment en profiter ? Avec des pommes de terre et du speck, en omelette, pour dorer une viande ou sur une planche à découper pour accompagner charcuterie et pain grillé.