Description

Le Montasio AOP est un fromage de Vénétie cuit à pâte dure, fabriqué avec du lait cru de vache thermisé, provenant de la zone de production établie par le Consortium de protection. Il est généralement utilisé en cuisine pour assaisonner divers plats, telles que les pâtes, le riz et les gnocchis. C'est aussi l'ingrédient principal du frico, un plat typique du Frioul qui est généralement accompagné de polenta.Le voici disponible au format 6 kg, stocké sous vide. Il est vieilli pendant 2 mois et doit être consommé dans les 7 semaines. Il a un goût doux et délicat, sa pâte est compacte, de couleur jaune paille, avec de légers trous. Sa croûte est lisse, régulière et élastique, compacte et de couleur marron clair, non comestible.Ce produit ne contient pas, n'est pas composé et ne dérive pas d'ingrédients génétiquement modifiés (OGM) conformément au Reg. (CE) N. 1829/2003 et Règl. (CE) N. 1830/2003. Commandez dès maintenant le Montasio AOP : NATURALEITALIANO s'engage à livrer le fromage dans les 48 heures dans le monde entier.