Beschreibung

Montasio g.U. ist ein hartgekochter venezianischer Käse, der aus roher thermisierter Kuhmilch hergestellt wird und aus dem vom Schutzkonsortium eingerichteten Produktionsgebiet stammt. Er wird normalerweise in der Küche verwendet, um verschiedene erste Gänge wie Nudeln, Reis und Gnocchi zu würzen. Er ist auch die Hauptzutat von Frico, einem typisch friaulischen Gericht, das normalerweise mit Polenta begleitet wird.Hier ist er im 6-kg-Format unter Vakuum verpackt erhältlich. Er ist 2 Monate gereift und muss innerhalb von 7 Wochen konsumiert werden. Der Käse hat einen weichen und delikaten Geschmack, die Paste ist kompakt, strohgelb, mit leichten Löchern. Die Rinde ist glatt, regelmässig und elastisch, kompakt und hellbraun, und sollte nicht verzehrt werden.Dieses Produkt enthält keine gentechnisch veränderten Inhaltsstoffe (GVO) gem. (CE) N. 1829/2003 und Reg.-Nr. (CE) Nr. 1830/2003. Bestellen Sie jetzt Montasio gU: NATURALEITALIANO wird den Käse innerhalb von 48 Stunden in die ganze Welt liefern.