Description

Le fromage Pecorino "Moliterno" aux truffes produit par Sepi Formaggi est un fromage à pâte dure fabriqué avec du lait de brebis entier pasteurisé, provenant de brebis nées et élevées en Sardaigne. Ce qui rend ce pecorino unique, c'est l'ajout de la truffe d'été aux ingrédients, qui donne au produit une saveur et une odeur distincte et incomparable. Il est ici vendu en ¼ de forme, pèse 1,6 kg, doit être conservé au réfrigérateur et consommé dans les 18 semaines. La croûte est striée et consistante, non comestible, avec une couleur tendant vers le brun. La pâte, par contre, est de couleur blanche tendant vers le jaune paille, avec des veines noires et quelques trous. La structure est compacte, l'odeur et l'arôme sont agréables, la saveur est douce et parfumée, tandis que la structure est friable. En plus d'être servi sur la planche à découper, accompagné de fromages, de viandes, de charcuteries et de pains grillés, le Moliterno peut également être utilisé pour assaisonner certains premiers plats typiques de la tradition culinaire italienne. Commandez dès maintenant le fromage Pecorino "Moliterno" à la truffe de Sepi Formaggi : NATURALEITALIANO s'engage à livrer le produit dans les 48 heures, dans le monde entier.