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FONTANETO Fazzoletto mit Artischocken und Bottarga (getrockneter Thunfisch-Rogen) MAP (31~ x 32 g = 1 kg) - RLZ 14 Tage - 7 Min. Kochzeit
FONTANETO Fazzoletto carciofi e bottarga MAP (31~ x 32 g = 1 kg) TMC 14 giorni - 7 minuti di cottura
FONTANETO Fazzoletto carciofi e bottarga MAP (31~ x 32 g = 1 kg) TMC 14 giorni - 7 minuti di cottura Beschreibung
Die Fazzoletti mit Artischocken und Bottarga von Fontaneto sind eine elegante Spezialität aus frischer Eierpasta, die selbst anspruchsvollste Feinschmecker begeistert. Der Teig besteht aus Hartweizengriess, Weichweizenmehl und Eiern aus Bodenhaltung und umhüllt eine raffinierte Füllung mit mediterranem Charakter. Zarter Artischockengeschmack vereint sich mit cremigem Ricotta und der intensiven Note von getrocknetem Thunfisch-Rogen zu einer ausgewogenen und überraschenden Kombination. Verfeinert wird das Ganze mit Butter, Petersilie, ausgewählten Gewürzen und Grana Padano g.U., die dem Aroma Tiefe und Persistenz verleihen. Dank ihrer grosszügigen Form nehmen die Fazzoletti Saucen besonders gut auf. In nur 7 Minuten gar, entfalten sie ihr volles Potenzial mit zerlassener Butter und etwas Zitronenschale – oder auch in kreativeren Rezepten. Bestellen Sie jetzt die Fazzoletti mit Artischocken und Bottarga von Fontaneto: NATURALEITALIANO garantiert die weltweite Lieferung des Produkts innerhalb von 48 Stunden.
Zutaten
Nudeln (50 %): Hartweizengriess, Weichweizenmehl, Eier aus Freilandhaltung (20 % der Nudeln; 10 % der Gesamtmenge), Wasser. Füllung (50%): Artischocken (34,2% der Füllung; 17,1% der Gesamtmenge), Paniermehl (Weichweizenmehl Typ „0", Bierhefe, Salz), Ricotta (Molke, Milch, Salz), Eier aus Freilandhaltung, Butter, Sonnenblumenöl, Thunfisch-Bottarga (2,5% der Füllung; 1,3% der Gesamtmenge) (Eier vom Gelbflossenthun, Salz), Grana Padano g.U. Käse (Milch, Salz, Konservierungsstoff: Ei-Lysozym), Salz, natürliches Aroma, Petersilie, Gewürze, Konservierungsstoff: E200.
