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FONTANETO Ravioli Cappelletto mit Kapaunfüllung - (4 x 108~ x 4,6 g = 2 kg) - MHD 28 Tage - 5/6 Min. Kochzeit
Loc. Molino Marco, 20
28010 FONTANETO D'AGOGNA (NO)
P.IVA: IT01254010034
Beschreibung
Ihre Bestellung wird innerhalb von 24 Stunden versendet. Der Transport von frischen Lebensmitteln ist durchgehend gekühlt. In Europa erfolgt die Anlieferung innerhalb von 48 Stunden.
Die Pasta Fontaneto wird täglich um 2Uhr morgens im Piemont hergestellt. Am gleichen Tag erfolgt der gekühlte Transport. 2kg Karton enthält 4 Packungen mit 500g. Die Frische der Ravioli wird durch die MAP-Verpackung garantiert.
Beste ausgewählte Zutaten wie Hartweizengriess, Weichweizenmehl, Eier, Kapaun Fleisch und Grana Padano machen aus diesen Teigwaren etwas ganz Besonderes.
Kochzeit: nur 5/6 Minuten. Ein Klassiker der italienischen Weihnachtstradition. Hervorragend in Brühe, aber auch mit einer Prise Grana Padano.
FONTANETO ist nach dem BRC Globaler Standard+International Featured Standards zertifiziert.Über 30Jahren Erfahrung und einer Aktivität in starkem und kontinuierlichem Wachstum stellt sie täglich hervorragende frische Pasta mit saisonalen Zutaten her.
FONTANETO Nudeln sind die ideale Teigwaren made in Italy für Restaurants und Feinkostgeschäfte in der ganzen Welt, welche Delikatessen Pasta der eigenen Kundschaft anbieten möchten. Zutaten aus der mediterranen Küche und Liebe zur Herstellung führen auch einfache Pastateller zum Erfolg. Es steht ein breites Sortiment zu Ihrer Verfügung: Tagliatelle, Tagliolini, Agnolotto, Cappelletto, Ravioli, Saccottino, Tortellini, Lasagna, Gnocchi, Cavatelli, Cortecce, Fusilli, Orecchiette, Paccheri, Scialatielli, Strascinati, Strozzapreti, Trofie ….. Die Raviolifüllungen bestehen aus verschiedene Käsesorten (Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino, Burrata, Mozzarella, Ricotta), saisongebundene Gemüse (Bärlauch, Artischocken, Löwenzahn, Basilikum, Spargeln, Zucchini, Nüsse, Stängelkohl), Pilze (Steinpilze, Trüffel, Pfifferlinge), Fleisch (Rindflisch, Schweinefleisch) und Fisch (Caviar, Wolfbarsch, Schwertfisch, Garnelen). Vegetarische Ravioli vorhanden. Einfache Sossen, Kräuterbutter Gewürz und Pesto passen hervorragend zu unseren Spezialitäten aus Italien.
Zutaten
Teigware (60%): HartWEIZENgriess, EIER (20% in Bezug auf den Teig; 12% in Bezug auf die Gesamtmenge), WeichWEIZENmehl, Wasser, Salz. Füllung (40%): Hühnerfleisch, Paniermehl (WeichWEIZENmehl Typ "0", Bierhefe, Salz), geröstetes Kapaunfleisch (14% in Bezug auf die Füllung; 6% in Bezug auf die Gesamtmenge)(Kapaunfleisch, Zwiebeln, Karotten, SELLERIE, Sonnenblumenöl, Weisswein, Pflanzenfaser, Salz, Knoblauch, Kräuter, Gewürze), Kartoffelflocken, Ricotta Käse (MILCH Molke, MILCH, Salz, Säureregulator: E330), Grana Padano g.U. Käse (MILCH, Salz, Konservierungsstoff: Lysozym aus EI), BUTTER, marsala, Salz, Zwiebeln, Aromen (enthält GLUTEN), Gewürze, Konservierungstoff: E200.