Beschreibung

Der Crescent mit natürlichem Laktograft von 3B Latte ist ein frischer weicher Tafelkäse, der in der Lombardei aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt wird. Der Käse wird ausschliesslich mit einheimischer Milch hergestellt. Hier wird er im 1-kg-Format verkauft, muss innerhalb von 9 Tagen verbraucht und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Das Produkt hat den Qualitätspreis 2020 erhalten, der auch 2021 erneut bestätigt wurde. Das Laktotransplantat ist eine Bakterienkultur, die in der Molkerei hergestellt wird, ausgehend von der Milch, die nicht mehr als 2 Stunden zuvor gemolken, roh und thermisiert wurde. Diese Technik dient dazu, die Ansäuerung der Milch und damit die Fermentation des Käses zu fördern. 3B Latte wurde vor 70 Jahren in der Ebene von Bergamo geboren, einem Gebiet mit einer berühmten Milchtradition. Sie verwenden ein Milchverarbeitungsverfahren, das auf der Verbesserung lokaler Rohstoffe durch die Übernahme traditioneller Techniken in Kombination mit einem innovativen Produktionsansatz basiert. Bestellen Sie jetzt Crescence mit natürlichem Laktotransplantat von 3B Latte: NATURALEITALIANO verpflichtet sich, das Produkt innerhalb von 48 Stunden in die ganze Welt zu liefern.