Beschreibung

Der Büffel Mozzarella aus Kampanien g.U. Ciuffo hergestellt von Ponte Reale ist ein frischer Käse mit weicher Konsistenz, hergestellt aus pasteurisierter Milch von Büffeln aus der Region: Geschmack und Qualität durch Erfahrung, hergestellt mit Handwerkskunst. Es ist ein typisches Produkt Kampaniens, das wegen seines Geschmackes und seiner hohen Qualität als Königin der mediterranen Küche, weisses Gold oder Perle des Tisches bezeichnet wird. Um den besonderen Milchgeschmack zu geniessen, empfiehlt es sich, das Produkt vor dem Verzehr wieder auf Raumtemperatur zu bringen, indem die Packung 15 - 20 Minuten in lauwarmes Wasser getaucht wird. Der Mozzarella ist im 250 g Format erhältlich und kann bis zu 3 Wochen aufbewahrt werden. Der Käse hat eine glatte Oberfläche und eine sehr dünne Haut mit einer porzellanweissen Farbe und einer dünne Blattstruktur, die in den ersten 8-10 Stunden nach der Herstellung elastisch ist und danach leicht schmelzend wird. Der Geschmack ist unverwechselbar und delikat, aromatisch mit einem leichten Hauch von Moschus. Der Geruch erinnert an Milchfermente. Büffelmozzarella schmeckt pur sehr gut, kann aber auch in zahlreichen Rezepten verwendet werden. Kaufe jetzt den Büffel Mozzarella aus Kampanien g.U. Ciuffo hergestellt von Ponte Reale: NATURALEITALIANO liefert die Produkte weltweit, innerhalb von 48 Stunden.