Description

La Mozzarella di Bufala Campana AOP Ciuffo produite par Ponte Reale est un fromage frais à pâte molle filée, fabriqué avec du lait pasteurisé de bufflonnes élevées dans la région : beauté et saveur du passé, fabriquées avec savoir-faire. C'est un produit typique de Campanie qui, pour son goût et sa haute qualité, est défini comme le roi de la cuisine méditerranéenne, or blanc ou perle de la table. Pour savourer le goût typique du lait, il est conseillé de ramener le produit à température ambiante en plongeant l'emballage pendant 15 à 20 minutes dans de l'eau tiède, avant de le déguster. Ici, elle est disponible au format 250 g et les délais de conservation sont de 3 semaines. Elle a une surface lisse et une peau très fine, elle est de couleur blanche comme la porcelaine et la pâte a une structure de feuille mince, légèrement élastique dans les 8 à 10 premières heures de production et plus fondante par la suite. Sa saveur est distinctive et délicate, aromatique et parfumée, avec une légère touche de musc. Son odeur, en revanche, rappelle celle des ferments lactiques. La mozzarella de bufflonne est excellente à déguster seule, mais elle peut également être incluse dans de nombreuses recettes. Achetez dès maintenant la Mozzarella di Bufala Campana DOP Ciuffo de « Ponte Reale » : NATURALEITALIANO livrera le produit dans les 48 heures dans le monde entier.