Panier
PAGANONI Slinzega de cerf 700 gr - DLC 11 semaines
Code de produit: 8021706048105
Marque : Paganoni
Fabricant:
PAGANONI SRL
Via Omobono Cenini, 19
23030 CHIURO (SO)
P.IVA:00583060140
Via Omobono Cenini, 19
23030 CHIURO (SO)
P.IVA:00583060140
si vous commandez 1 vous recevrez:
700 g
DLC en semaines
11
Pièces par carton
10
Goût
Aromatique et parfumée
Région
Lombardia
Méthode d'emballage
Vacuum
Viande de
Cerf
Spécialité
Autres charcuteries
Description
Le "slinzega" est un salami typique de la Valteline. Ancêtre de la bresaola, à laquelle elle ressemble par la saveur et la méthode de transformation, elle en diffère par la forme, la taille et le piquant. Ces caractéristiques, associées à un plus grand degré d'assaisonnement, donnent une saveur différente, beaucoup plus décisive. Les meilleures coupes maigres de cerf finement sélectionnées et transformées.