Description

Il Nocciolo produit par Caseificio dell'Alta Langa est un fromage à pâte molle légèrement affiné, fabriqué avec du lait de vache, de brebis et de chèvre pasteurisé. Il est dépourvu de trous, avec une croûte blanche/jaune paille comestible. Il est vendu en paquet de 9 pièces de 90 g chacune. Il est laissé à maturation pendant 1 semaine, doit être conservé au réfrigérateur et consommé dans les 3 semaines. Des trois laits différents mélangés dans un équilibre harmonieux et patiemment laissés à maturation pendant environ 24 heures, naît ce petit délice à la croûte souple et fine. Un fromage de table doux et tartinable, à la consistance crémeuse qui fond immédiatement dans la bouche, révélant une légère note acide en parfaite combinaison avec la douceur de l'arôme du beurre fondu. Il se marie bien avec tout car il conserve sa saveur sans dominer celle des autres aliments. Il peut être servi tartiné sur une tranche de pain grillé, comme garniture pour les sandwichs et la focaccia ou même comme sauce pour les pâtes. Commandez dès maintenant Il Nocciolo produit par Caseificio dell'Alta Langa : NATURALEITALIANO s'engage à livrer le produit dans les 48 heures dans le monde entier.