Description

Le Brunet produit par le Caseificio dell'Alta Langa est un fromage produit au Piémont avec du lait de chèvre pasteurisé, avec une texture douce et crémeuse obtenue par un léger affinage dans un environnement humide et ventilé. La structure est dépourvue de trous, avec une croûte comestible fine et douce de couleur blanche/jaune paille. La saveur est délicate et agréable. Il est vendu dans un paquet de 6 coupelles, avec un poids total d'environ 228 g. Il doit être consommé dans les 3 semaines et conservé au réfrigérateur. On le laisse s'affiner pendant 3 semaines. C'est un fromage artisanal dont les règles de fabrication ont été conservées comme un trésor et transmises de génération en génération. Il peut être servi sur la planche à découper, accompagné de pain, de fruits secs, de confiture et de charcuteries. Servi avec du pain et des noisettes, par exemple, d'agréables sensations de fraîcheur se mêlent en bouche, données par les touches acides typiques du Brunet, le parfum du pain et la saveur unique des noisettes. Commandez dès maintenant le Brunet produit par le Caseificio dell'Alta Langa : NATURALEITALIANO s'efforcera de livrer le produit dans les 48 heures, dans le monde entier.