Description

Alta Badia, produit par Latte Montagna Alto Adige Soc. Agr. Coop, est un fromage à pâte dure fait à base de lait de vache affiné pendant 180 jours (6 mois). Sa pâte est jaune clair ou jaune, compacte et sans trous, tandis que la croûte est brune et non comestible. Sa consistance est dure, son odeur est intense et il a un goût très savoureux et épicé. Ce produit ne contient pas d'ingrédients ou de matières premières dérivant d'organismes génétiquement modifiés (OGM), conformément à la législation en vigueur Règlement CE n. 1829/2003 et règlement CE n. 1830/2003 et modifications ultérieures. En outre, le symbole de qualité du Tyrol du Sud représente la garantie d'une origine du Tyrol du Sud et d'une qualité contrôlée. Le fromage à pâte dure Alta Badia peut être simplement dégusté seul coupé en tranches, accompagné de diverses confitures et marmelades, transformé en fondue, ou il peut être un excellent condiment pour les pâtes. Parmi les saveurs qui accompagnent au mieux le goût incomparable de l'Alta Badia, nous trouvons celle des champignons, du speck et du radicchio. Ici, vous pouvez acheter une demi-meule de fromage, pesant environ 5 kg, emballée sous vide et à consommer dans un délai d'un mois. Alta Badia contient du lait et des œufs, mais il est naturellement sans lactose, grâce à son processus de production typique. NATURALEITALIANO s'engage à livrer votre commande sous 48 heures partout dans le monde.