Description

La fleur de Sardaigne AOP produite par Sepi Formaggi est un fromage à pâte dure produit en Sardaigne avec du lait cru de brebis, dans le strict respect de l'ancienne tradition. Sa croûte non comestible est lisse et de couleur jaune foncé tirant sur le brun foncé. Sa pâte est très dure, de couleur blanc paille, avec de légers trous uniformément répartis. Elle est compacte dans sa forme jeune et granuleuse dans les formes matures. Son odeur est intense, épicée et fumée, tandis que sa saveur est distinctive, forte, épicée et intense. Elle est vendue ici sous la forme de 3,3 kg, doit être conservée au réfrigérateur et consommée dans les 9 mois. On la laisse mûrir pendant 15 mois. La fleur de Sardaigne AOP est un fromage de table, mais aussi à râper. Commandez dès maintenant la fleur de Sardaigne AOP fabriquée par Sepi Formaggi : NATURALEITALIANO s'engage à livrer le produit dans les 48 heures dans le monde entier.