Description

Le guanciale de thon Salumi di Mare est une délicatesse marine élaborée à partir de la partie la plus noble du thon, la ventrèche, travaillée à la main pour sublimer sa saveur et sa texture. Riche en bons acides gras et naturellement fondante, cette pièce d'exception se transforme en une charcuterie marine au goût profond et raffiné. Après un affinage délicat avec des épices, des herbes aromatiques et le prestigieux sel de Volterra, le guanciale est lentement fumé au bois naturel de hêtre et de cerisier. Il en résulte un produit à l'arôme intense, aux notes boisées élégantes et à la texture veloutée qui fond en bouche. Tranché finement, il se déguste comme un jambon cru raffiné : parfait sur des croûtons chauds avec du beurre ou de l'huile d'olive vierge extra, accompagné de burrata, de figues ou de moutardes aux fruits. Idéal également sur des plateaux gourmands avec d'autres charcuteries de la mer, dans des entrées créatives ou des carpaccios contemporains. Riche en protéines nobles et en oméga-3, naturellement sans gluten et sans lactose, il convient parfaitement à une alimentation équilibrée. Il apporte des minéraux essentiels comme le phosphore et le sélénium, précieux pour le bien-être quotidien. Commandez dès maintenant le guanciale de thon Salumi di Mare : NATURALEITALIANO garantit la livraison du produit dans le monde entier sous 48 heures.