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FONTANETO Ravioli Raviolaccio Käse- und Pfefferfüllung (4 x 41~ x 12 g = 2 kg) RLZ 1 Monate - 5 Min. Kochzeit
Produktcode: 8021705005031
Markenname : Fontaneto
FONTANETO Ravioli Raviolaccio ripieno formaggio e pepe (4 x 41~ x 12 g = 2 kg) TMC 1 mesi - 5 minuti di cottura
Ein Stück besteht aus:
4 x 41~ x 12 g = 2 kg
RLZ in Monaten
1
Stücke Karton
1
Spezialität
Gefüllte Nudeln
Gefüllter Typ
Vegetarische Füllung
Verpackungsverfahren
ATM
Typ Mehl
Weichweizenmehl, Hartweizengriess
% Eier
20%
Geschmack
Würzig
Region
Piemonte
Kochzeit in Minuten
5
Beschreibung
Füllung: Pecorino Romano g.U, Schafmilch, weisser Pfeffer, schwarzer Pfeffer und natürliche Aromen.
Zutaten
Blätterteig (50%): Hartweizengriess, EIER (20% auf die Pasta; 10% auf die Gesamtmenge), Weichweizenmehl, Wasser, Salz Füllung (50%): Ricotta (Molke, MILCH, Sahne, Salz, Säureregulator: E330), Wasser, römischer Pecorino DOP (15% auf Füllung, 7,5% auf Gesamt) (SCHAFSMILCH, Lab, Salz), KÄSE, Paniermehl (Weichweizenmehl vom Typ "0", Bierhefe, Salz), Molkenpulver, Sonnenblumenöl, Stärke, Salz, weisser Pfeffer (0,35% auf Füllung; 0,18% auf Total), schwarzer Pfeffer (0,25% auf Füllung, 0,13% auf Total), Konservierungsmittel: E200, natürliche Aromen.
