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FONTANETO Ravioli Raviolaccio ripieno formaggio e pepe (4 x 41~ x 12 g = 2 kg) TMC 1 mesi - 5 minuti di cottura
Ingredienti
Sfoglia (50%): semola di GRANO duro, UOVA (20% sulla pasta; 10% sul totale), farina di GRANO tenero, acqua, sale Ripieno (50%): ricotta (siero di LATTE, LATTE, crema di LATTE, sale, correttore di acidità: E330), acqua, pecorino romano DOP (15% sul ripieno, 7,5% sul totale) (LATTE di pecora, caglio, sale), FORMAGGI, pangrattato (farina di GRANO tenero tipo "0", lievito di birra, sale), siero di LATTE in polvere, olio di girasole, amido, sale, pepe bianco (0,35% sul ripieno; 0,18% sul totale), pepe nero (0,25% sul ripieno, 0,13% sul totale), conservante: E200, aromi naturali.