Beschreibung

Der Taleggio-Käse g.U. „Die Hütte" Traditionell hergestellt von Carozzi Formaggi, ist ein Weichkäse aus roher Kuhvollmilch. Er wird mit der besten lombardischen Milch nach alten Traditionen hergestellt: Es ist zweifellos ein erstklassiges Produkt, das sich speziell an die anspruchsvollsten Verbraucher richtet! Der Käse repräsentiert den Fahnenträger einer Auswahl hoch kuratierter Taleggi. Der Geschmack ist süss, duftend und zart, mit aromatischen Nuancen. Es handelt sich um einen Käse, der etwa 7 Wochen in Kisten aus Kiefernholz bei einer Temperatur von 5 °C und einer Luftfeuchtigkeit von 95 % reift. Es hat eine parallelepipedische Form, die Rinde ist gewaschen und essbar, glatt, weich, dünn und rosa-gelb. Die Paste hingegen ist leicht strohweiss, ohne Löcher, ziemlich fest und in der Mitte leicht krümelig. Das Auftreten von Schimmel auf der Oberfläche ist ein natürliches Merkmal des Produkts und kein Synonym für schlechte Qualität. Hier wird es im 2,25-kg-Format verkauft, es muss im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 1 Monat verbraucht werden. Bestellen Sie jetzt den traditionellen Taleggio-Käse g.U. „Die Hütte" von Carozzi Formaggi: NATURALEITALIANO verpflichtet sich, das Produkt innerhalb von 48 Stunden in die ganze Welt zu liefern.