Beschreibung

Alta Badia, hergestellt von Latte Montagna Alto Adige Soc. Agr. Coop ist ein Hartkäse aus Kuhmilch, der 180 Tage (6 Monate) gereift ist. Der Käse ist hellgelb oder gelb, kompakt und ohne Löcher, während die Rinde braun und ungeniessbar ist. Die Konsistenz ist hart, der Geruch ist intensiv und der Geschmack ist sehr lecker und würzig. Dieses Produkt enthält keine Inhaltsstoffe oder Rohstoffe, die von gentechnisch veränderten Organismen (GVO) stammen, gemäss der geltenden Gesetzgebung der EG-Verordnung n. 1829/2003 und EG-Verordnung n. 1830/2003 und nachfolgende Änderungen. Darüber hinaus steht das Südtiroler Qualitätssymbol für die Garantie der Herkunft Südtirols und der kontrollierten Qualität. Alta Badia Hartkäse kann einfach in Scheiben geschnitten genossen werden, er kann auch mit verschiedenen Marmeladen begleitet werden oder er kann in Fondue verwandelt werden, er eignet sich auch hervorragend als Gewürz für Pasta. Unter den Aromen, die am besten zum unverwechselbaren Geschmack von Alta Badia passen, finden wir den von Pilzen, Speck und Radicchio. Hier können Sie ein halbes Rad Käse mit einem Gewicht von ca. 5 kg kaufen, das in einer schützenden Atmosphäre verpackt ist und innerhalb eines Monats verzehrt werden muss. Alta Badia enthält Milch und Eier, ist jedoch aufgrund des typischen Produktionsprozesses von Natur aus Laktose frei. NATURALEITALIANO wird sich verpflichten, die Lieferung innerhalb von 48 Stunden weltweit zu liefern.