Panier
PONTE REALE Mozzarella Campana AOP au lait de bufflonne dell'entroterra Casertano 25 x 20 g = 500 g - DLC 3 semaines
Code de produit: 8021706001063
Marque : Ponte Reale
Fabricant:
PONTE REALE S.P.A UNIPERSONALE
S.P. Pontereale KM 7+600
21010 CIORLANO (CE)
P.IVA: IT02085620611
S.P. Pontereale KM 7+600
21010 CIORLANO (CE)
P.IVA: IT02085620611
AZIENDA AGRICOLA PONTE REALE SRL
S.P. Pontereale KM 7+600
21010 CIORLANO (CE)
P.IVA: IT02085620611
S.P. Pontereale KM 7+600
21010 CIORLANO (CE)
P.IVA: IT02085620611
si vous commandez 1 vous recevrez:
25 x 20 g = 500 g
DLC en semaines
3
Pièces par carton
6
Type de pâtes de fromage
Pâte molle
Pourcentage d'humidité
61 %
Région
Campania
Matière grasse dans l'extrait sec
52 %
Lait
Lait de buflonne
Méthode d'emballage
Tasse en plastique
Spécialité
Mozzarella et Burrata
Traitement du lait
Lait pasteurisé
Description
Dans le hinterland de Caserta, un territoire de grand attrait, la Mozzarella di Bufala est appréciée par son goût décidé, rond, qui satisfait le palais, la vue et l'odorat. La surface est lisse et luisante, sans croûte, et la structure est à feuilles superposées qui laissent écouler, sous la légère pression de la coupe, une partie du lait frais contenu.